Budino di Riso Con Monete di Mandarino e Sbriciole di Amaretti in Pentola a Pressione Recipe


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17 mins (prep 5, cooking 12)
1 ingredients
6 servings
Un dessert che segue la tradizione Inglese ed Americana di fare un dolce col riso che avanza, ma con riso Italiano, in pentola a pressione e un tocco in più per renderlo delizioso e chic! Preparare questo budino richiede una cottura a pressione con il latte - che può essere difficile ma non impossibile.Il latte ha la tendenza di fare la schiuma dentro la pentola a pressione e spruzzare fuori dalla valvola. Quindi, non aprire la pentola facendo fuoriuscire vapore dalla valvola. La mia ricetta prevede l'apertura con il metodo veloce. Servite questo budino caldo in inverno o fresco in estate - sostituire le monete di mandarino con uno spruzzo di succo di limone verde o di altro agrume.

Categories:  kid-friendly , american , quick-and-easy , quick ,
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Ingredients

  • 100g biscotti amaretti, sbriciolati
  • 1 rametto di timo al limone
  • 2 mandarini, pelati, affettati e privi di semi
  • 200g riso arborio
  • 900ml latte
  • 125g zucchero
  • 1 foglia di alloro
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 bustina vanillina
  • 2 uova grandi, sbattute

Nutrition

Serving Size (0.0 g)
Servings 6
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0 0.0%
Saturated Fat 0.0 0.0%
Trans Fat 0.0 %
Cholesterol 0.0 0.0%
Sodium 0.0 0.0%
Total Carbohydrate 0.0 0.0%
Dietary Fiber 0.0 0.0%
Sugars 0.0 %
Protein 0.0 0.0%
Vitamin A 0.0% Vitamin C 0.0%
Calcium 0.0% Iron 0.0%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 

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