Culatello con cuor di mela profumata al cardamomo su letto di porcini Recipe


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10 mins (prep 10)
1 ingredients
2 servings
Oggi è sabato e il sabato è il giorno più bello della settimana perchè arriva prima della domenica! E nei meandri della mente si pensa di avere a disposizione l'infinità, ovvero la domenica... Solitamente mi alzo più tardi, faccio un bagno invece della doccia, metto la musica ad alto volume e canto stonatamente a squarciagola o questo è quello che mi piace pensare di poter fare il sabato. La nostra colazione con yogurt e caffè diventa un appetitoso brunch mentre leggo il giornale on line.

Categories:  italian , quick-and-easy , quick ,
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Ingredients

  • 4 fette di culatello
  • 1 cuore di sedano
  • 1 mela stark
  • 4 cardamomo
  • qualche goccia di limone
  • pepe
  • olio extra vergine di oliva
  • un cucchiaio di crema di funghi
  • crostino integrale all'avena

Nutrition

Serving Size (0.0 g)
Servings 2
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0 0.0%
Saturated Fat 0.0 0.0%
Trans Fat 0.0 %
Cholesterol 0.0 0.0%
Sodium 0.0 0.0%
Total Carbohydrate 0.0 0.0%
Dietary Fiber 0.0 0.0%
Sugars 0.0 %
Protein 0.0 0.0%
Vitamin A 0.0% Vitamin C 0.0%
Calcium 0.0% Iron 0.0%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 

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