Curry di Pesce in Salsa di Cocco Recipe


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2035 mins (prep 10, cooking 2025)
2 ingredients
4 servings
Questo è un tipico curry di pesce del sud India, molto saporito e perfetto con il riso. Va benissimo con qualsiasi tipo di pesc,e da preferire pesce carnoso, per esempio la tilapia, lo sgombro o salmone.  

Categories:  kid-friendly , quick-and-easy , indian ,
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Ingredients

  • salmone - 1kg (tutti i pesci possono essere utilizzati)
  • cocco fresco, grattugiato - 1 tazza
  • peperoncino rosso secco - 3-4
  • semi coriandolo - 2 cucchiai
  • acqua - 3 tazze
  • curcuma in polvere - 1.5 cucch.
  • zenzero (tagliato a strisce sottili)
  • peperoncini verdi - 2-3 tagliati longitudinalmente
  • pomodoro roma - 2 tagliati in quarti
  • tamarindo - 1-2 pezzi grandezza di un limone
  • foglie di curry - 3-4
  • sale q.b.

Nutrition

Serving Size (0.0 g)
Servings 4
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0 0.0%
Saturated Fat 0.0 0.0%
Trans Fat 0.0 %
Cholesterol 0.0 0.0%
Sodium 0.0 0.0%
Total Carbohydrate 0.0 0.0%
Dietary Fiber 0.0 0.0%
Sugars 0.0 %
Protein 0.0 0.0%
Vitamin A 0.0% Vitamin C 0.0%
Calcium 0.0% Iron 0.0%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 

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