Friccò di Agnello Recipe


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42 mins (prep 2, cooking 40)
1 ingredients
servings
Ricetta tipica della cucina umbra, caratterizzata dal'utilizzo di aceto e vino, salvia e rosmarino e qualche volta, anche del pomodoro.

Categories:  italian , quick-and-easy ,
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Ingredients

  • 1kg di spezzatino di agnello
  • 100ml di vino bianco secco
  • 3 cucchiai di aceto bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 foglie di salvia
  • 1 spicchio di aglio
  • 100ml di brodo
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

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