gelo di mellone (anguria) Recipe


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60 mins (prep 60)
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un ottimo dessert siciliano ricavato dal succo di anguria rossa e molto, ma molto estivo

Categories:  italian , kid-friendly ,
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Ingredients

  • per 1 litro di succo filtrato
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 80 gr di amido per dolci
  • mezzo bastoncino di cannella
  • una bustina di vaniglina o un quarto di baccello di vaniglia
  • facoltativa: infuso di acqua di gelsomino circa 250gr.
  • cioccolata grattugiata e pistacchi sminuzzati per decorazione
  • aumentare la quantità di amido in proporzione se si unisce l'acqua aromatizzata

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