Lasagne pesto, patate e fagiolini Recipe


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70 mins (prep 40, cooking 30)
3 ingredients
4 servings
Una lasagna vestita di verde, a cui grandi e piccini non sapranno resistere

Categories:  italian , kid-friendly ,
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Ingredients

  • per la besciamella:
  • 40g farina
  • 40g burro
  • 500ml latte
  • sale q.b
  • noce moscata q.b
  • per le lasagne:
  • circa mezza confezione di sfoglia per lasagne (ancora meglio con la sfoglia fatta in casa, ma la mia era confezionata); volendo si può anche utilizzare la sfoglia verde
  • 500g fagiolini
  • 3 patate piccole-medie
  • 150g di pesto più un cucchiaio per fare saltare le verdure (fossimo in stagione, avrei usato quello hand-made, ma mi sono "accontentata" di un pesto comprato in liguria qualche tempo fa in un negozio di fiducia e davvero buonissimo); ovviamente potete metterne di più o di meno a seconda del gusto
  • spicchio d'aglio
  • parmigiano grattugiato q.b

Nutrition

Serving Size (10.0 g)
Servings 4
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0g 0.0%
Saturated Fat 0.0g 0.0%
Trans Fat 0.0g %
Cholesterol 0.0mg 0.0%
Sodium 0.0mg 0.0%
Total Carbohydrate 0.0g 0.0%
Dietary Fiber 0.0 g 0.0%
Sugars 0.0 g %
Protein 0.0g 0.0%
Vitamin A 0.0IU% Vitamin C 0.0mg%
Calcium 0.0mg% Iron 0.0mg%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 
*Nutrition information was calculated excluding the following ingredients:
farina
 

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