Melanzane ripiene piccanti. Recipe


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3100 mins (prep 3040, cooking 60)
1 ingredients
4 servings
Una ricetta che, a seconda del numero di melanzane, può essere un un piatto vegetariano oppure un contorno ricco per carne cotta sulla griglia o saltata in padella.

Categories:  italian ,
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Ingredients

  • per 4 persone:
  • 4 - 12 melanzane piottosto piccole
  • 200g di olive nere snocciolate
  • 2 - 4 cucchiaiate di capperi sotto sale
  • 150g - 450g di polpa di pomodoro
  • 4 - 12 filetti di acciughe sott' olio
  • 1 - 3 cucchiaini di origano secco
  • q.b. di olio e.v. di oliva
  • q.b. di sale e di pepe

Nutrition

Serving Size (0.0 g)
Servings 4
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0g 0.0%
Saturated Fat 0.0g 0.0%
Trans Fat 0.0 %
Cholesterol 0.0mg 0.0%
Sodium 0.0mg 0.0%
Total Carbohydrate 0.0g 0.0%
Dietary Fiber 0.0 g 0.0%
Sugars 0.0 g %
Protein 0.0g 0.0%
Vitamin A 0.0IU% Vitamin C 0.0mg%
Calcium 0.0mg% Iron 0.0mg%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 

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