Mezze maniche con zucchine e scamorza affumicata Recipe


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1122 mins (prep 10, cooking 1112)
1 ingredients
2 servings
La ricetta che vi propongo oggi l'ho in realtà preparata qualche tempo fa. Adoro le zucchine, sia cotte che crude, in padella o alla griglia, in insalata o come condimento per la pasta, lesse con patate o ripiene di tonno...insomma, "le mangerei anche in testa a un rognoso" cit. Mother. Questa pasta è velocissima da preparare. Tutti la conosciamo, tutti la adoriamo (almeno credo...) l'unica aggiunta che ho fatto è stata la scamorza affumicata, ne avevo un pezzettino in frigo e non sapevo come impiegarlo.

Categories:  italian , kid-friendly , quick-and-easy ,
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Ingredients

  • 2 piccole zucchine
  • 1 cipolla
  • scamorza affumicata (50-60g ca)
  • parmigiano grattuggiato
  • sale q.b.
  • olio extravergine d'oliva
  • 160-180g di mezze maniche

Nutrition

Serving Size (80.0 g)
Servings 2
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0 0.0%
Saturated Fat 0.0 0.0%
Trans Fat 0.0 %
Cholesterol 0.0 0.0%
Sodium 0.0 0.0%
Total Carbohydrate 0.0 0.0%
Dietary Fiber 0.0 0.0%
Sugars 0.0 %
Protein 0.0 0.0%
Vitamin A 0.0% Vitamin C 0.0%
Calcium 0.0% Iron 0.0%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 
*Nutrition information was calculated excluding the following ingredients:
mezze
 

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