Paccheri con ragù piccante di polpo Recipe


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60 mins (prep 30, cooking 30)
1 ingredients
2 servings
I paccheri con ragù piccante di polpo sono un saporitissimo primo piatto di mare, in cui questo grande formato tradizionale di pasta è esaltato da un sugo ricco e profumato, acceso da un tocco di peperoncino.

Categories:  italian ,
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Ingredients

  • 1 polpo da circa 250 g
  • peperoncino piccante fresco o secco
  • 100 g (4 cucchiai) di passata di pomodoro
  • 180 g di paccheri
  • 20 g di cipolla
  • 1 pezzetto di sedano
  • 1 pezzetto di carota
  • qualche rametto di prezzemolo
  • vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • sale

Nutrition

Serving Size (0.0 g)
Servings 2
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0 0.0%
Saturated Fat 0.0 0.0%
Trans Fat 0.0 %
Cholesterol 0.0 0.0%
Sodium 0.0 0.0%
Total Carbohydrate 0.0 0.0%
Dietary Fiber 0.0 0.0%
Sugars 0.0 %
Protein 0.0 0.0%
Vitamin A 0.0% Vitamin C 0.0%
Calcium 0.0% Iron 0.0%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 

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