Polenta con salchicha y recortes de costillas Recipe


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135 mins (prep 15, cooking 120)
1 ingredients
servings
Roma no es especialmente conocida por su amor a la polenta, tal vez porque sus inviernos son relativamente suaves en comparación con los paises que mas preparan polenta, como los de los de las faldas de los alpes. Pero si hay un plato de polenta que encontraran si visitan Roma en los meses de clima frío, es la polenta con salchichas y costillas de cerdo a fuego lento en salsa de tomate.

Categories:  italian , quick ,
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Ingredients

  • 5 salchichas italianas dulces
  • 5 costillas de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata grande de tomate triturado
  • aceite de oliva o manteca de cerdo
  • harina de maíz (polenta)

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