Polpettone di patate e zucchine Recipe


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90 mins (prep 50, cooking 40)
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servings


Categories:  italian ,
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Ingredients

  • 4 zucchine (più o meno 800g)
  • 5 patate (più o meno 500g)
  • 1 pezzetto cipolla
  • 2 uova
  • 20g grana
  • 40g pangrattato + altro x ricoprire
  • 1 pizzico di prezzemolo tritato
  • 1 pizzico di noce moscata
  • olio
  • sale e pepe

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