Risotto piccante con zucca e funghi porcini al peperoncino datil Recipe


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50 mins (prep 25, cooking 25)
1 ingredients
2 servings
Il risotto piccante con zucca e funghi porcini al peperoncino datil è un piatto gustoso a base di ingredienti tipicamente autunnali, con un tocco piccante e aromatico dato dall'utilizzo del peperoncino datil.

Categories:  italian ,
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Ingredients

  • 160 g di riso
  • 180 g di zucca
  • 20 g di funghi porcini secchi
  • 40 g di porro
  • peperoncino datil fresco secondo il proprio gusto e... resistenza al piccante!
  • 500 ml di brodo vegetale
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Nutrition

Serving Size (0.0 g)
Servings 2
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0 0.0%
Saturated Fat 0.0 0.0%
Trans Fat 0.0 %
Cholesterol 0.0 0.0%
Sodium 0.0 0.0%
Total Carbohydrate 0.0 0.0%
Dietary Fiber 0.0 0.0%
Sugars 0.0 %
Protein 0.0 0.0%
Vitamin A 0.0% Vitamin C 0.0%
Calcium 0.0% Iron 0.0%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 

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