Sformato di melanzane con pomodoro, basilico e peperoncino habanero Recipe


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65 mins (prep 40, cooking 25)
2 ingredients
2 servings
Lo sformato di melanzane con pomodoro, basilico e peperoncino habanero è un piatto sostanzioso e saporito, adatto sia come secondo che come antipasto: può costituire anche un ottimo piatto unico per picnic e pranzi all'aperto.

Categories:  italian ,
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Ingredients

  • 350 g di melanzane
  • 150 g di pomodori ben maturi
  • alcune foglioline di basilico
  • 1 spicchio di aglio
  • peperoncino habanero secondo il proprio gusto e... resistenza al piccante!
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di formaggio pecorino piccante
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Nutrition

Serving Size (0.0 g)
Servings 2
Amount per Serving
Calories 0.0 Calories from Fat 0.0
% Daily Value *
Total Fat 0.0g 0.0%
Saturated Fat 0.0g 0.0%
Trans Fat 0.0g %
Cholesterol 0.0mg 0.0%
Sodium 0.0mg 0.0%
Total Carbohydrate 0.0g 0.0%
Dietary Fiber 0.0 g 0.0%
Sugars 0.0 g %
Protein 0.0g 0.0%
Vitamin A 0.0IU% Vitamin C 0.0mg%
Calcium 0.0mg% Iron 0.0mg%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your diet value must be higher or lower depending upon your calorie needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65g 80g
Sat Fat Less Than 20g 25g
Cholesterol Less Than 300mg 300mg
Sodium Less Than 2,400mg 2,400mg
Total Carb   300g 375g
Dietary Fiber   25g 30g
Potassium   3,500 mg
Protein   50 g
Calories Per Gram
Fat 9•Carbohydrate 4•Protein 4
 

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